Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Έτσι δεν είναι λίγες οι ψαροταβέρνες, και τα εστιατόρια που μας τον σερβίρουν είτε όλο τον χρόνο είτε ειδικά για την ημέρα της εθνικής γιορτής περιποιημένο και χρυσαφένιο!
Αν δεν γνωρίζετε την καταγωγή του εθίμου, μάθετε τα πάντα εδώ.
Παρακάτω θα βρείτε 5 στέκια για να κάνετε την ημέρα της εθνικής μας εορτής ξεχωριστή και πεντανόστιμη!
Τα μπακαλιαράκια του Δαμίγου
Θα το βρείτε μέσα στην καρδιά της Πλάκας, και θα το αναγνωρίσετε αμέσως καθώς ξεχωρίζει από την παραδοσιακή του εμφάνιση! Υπέροχος μπακαλιάρος, είτε τηγανητός είτε ψητός, και καταπληκτική “αεράτη” σκορδαλιά. Οι κλασικές αυτές γεύσεις σίγουρα θα κάνουν την αργία της 25ης Μαρτίου ιδιαίτερα γευστική!
INFO
Κυδαθηναίων 41, Πλάκα
210 3225084
Υπερωκεάνιο
Η νησιώτικη καταγωγή του ιδιοκτήτη (από την Κίμωλο) φαίνεται στο μενού από την πρώτη στιγμή. Ο τηγανητός μπακαλιάρος και η σκορδαλιά είναι πάντα στον κατάλογό τους και την 25η Μαρτίου έχει την τιμητική του. Φοβερή γαριδομακαρονάδα, χταποδάκι, ψητή σαρδέλα πάνω σε ντομάτα, αχνιστά μύδια, κουτσομούρα, λαβράκι μαρινάτο και εξαιρετική παραδοσιακή κιμωλιάτικη λαδένια είναι μερικά από αυτά που θα έχετε την ευκαιρία να γευθείτε στο Υπερωκεάνειον.
INFO
Χατζηκυριακού 48, Πειραιάς
2104180030
Varoulko
Βρίσκεται σ΄ ένα από τα πιο όμορφα σημεία στην Αττική, μπροστά στη θάλασσα, στο γραφικό Μικρολίμανο με θέα την όμορφη μαρίνα και τον ιστιοπλοϊκό όμιλο. Εκεί λειτουργεί εδώ και χρόνια χειμώνα-καλοκαίρι, μεσημέρι και βράδυ. Την ημέρα της 25ης Μαρτίου τιμούν το έθιμο και στην κουζίνα τους ετοιμάζουν τραγανό μπακαλιάρο στην πιο “κομψή” του εκδοχή.
INFO
Ακτή Κουμουνδούρου 54
Μικρολίμανο, Πειραιάς
210 5228400
Μαγεμένος Αυλός
Στα πιάτα του Αυλού πρωταγωνιστεί η παράδοση, η σπιτική φροντίδα και τα εκλεκτά, ολόφρεσκα υλικά. Ανάμεσα στα οικεία και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής, οι σεφ του Αυλού εμπνέονται και βάζουν πινελιές απ’ τις δημοφιλέστερες γεύσεις της διεθνούς κουζίνας. Φυσικά την 25η Μαρτίου την τιμητική του έχει ο παραδοσιακός τηγανητός μπακαλιάρος μερακλίδικος, τραγανός και χρυσαφένιος με σκορδαλιά που χτυπιέται στο παλιό ξύλινο γουδί μέχρι να γίνει αφρός!
INFO
Αμύντα 4, Παγκράτι
21 0722 3195
Ατλαντικός
Ο “Ατλαντικός” ένα cult διαμαντάκι στην γειτονιά του Ψυρρή που δεν πρέπει να χάσετε! Το φαγητό είναι απίστευτο, οι μερίδες μεγάλες και όλα φρέσκα και καλοψημένα. Εκτός από πεντανόστιμο ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο θα βρείτε εξαιρετική η φάβα με γαύρο, υπέροχη ποικιλία με τηγανητά καλαμαράκια, φοβερό τόνο σουβλάκι ψημένο με λαχανικά.
INFO
Αυλητών 7, Ψυρρή
2130330850
