Θεσπέσιες μυρωδιές, υπέροχες παραδοσιακές γεύσεις και αναπάντεχοι συνδυασμοί υλικών συνθέτουν την πλούσια γαστρονομία της Κρήτης.
Γαμοπίλαφο μαγειρεμένο σε ζωμό από γίδα, ντάκος, καπνιστό απάκι είναι μόνο μερικά από αυτά που θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε στη Μεγαλόνησο. Που όμως θα σας σερβίρουν τα καλύτερα;
Παρακάτω θα βρείτε 5 από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού για να απολαύσετε στο έπακρο τη γαστρονομική κουλτούρα της Κρήτης.
Πρίμα Πλώρα, Ρέθυμνο
Οι άνθρωποι του Πρίμα Πλώρα είναι κάθετοι σε οποιαδήποτε μορφή μαζικής παραγωγής των πρώτων υλών και έτσι έχουν καταλήξει να έχουν συνεργασίες μόνο με μικρούς ντόπιους παραγωγούς, που έχουν την ίδια φιλοσοφία με εκείνους. Η κουζίνα του αποτελείται από πρώτες ύλες χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα και από ζώα που έχουν μεγαλώσει και τραφεί στην φύση. Από βιολογικό σταμναγκάθι μέχρι ταλιατέλες με μοσχαράκι ραγού κι από σκουμπρί καπνιστό μέχρι στήθος κοτόπουλου βιολογικής εκτροφής… Όλα όσα κι αν δοκιμάσετε εκεί θα είναι φτιαγμένα με αγνά υλικά πιστοποιημένης οργανικής καλλιέργειας και μπόλικο μεράκι.
INFO
Ακρωτηρίου 4 Ρέθυμνο, 74100
(+30) 2831056990
Ωράριο καταστημάτων Δευτέρα – Κυριακή : 13:00 – 00:00
Αλέκος, Ρέθυμνο
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια του Ρεθύμνου και όχι άδικα! Απολαυστικοί συνδυασμοί με μυρωδιά παραδοσιακής κρητικής κουζίνας, πολύ καλές πρώτες ύλες, νοστιμιά, απλότητα και παράδοση. Βρίσκεται στο χωριό Αρμένοι σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον, με χαλαρή και φιλική εξυπηρέτηση, και με κυρίαρχο πρωταγωνιστή τις ποιοτικές πρώτες ύλες. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τους παραδοσιακούς χοχλιούς, χοιρινό με ασκορδολάκους ή μπαρμπουνοφάσουλα και τους πεντανόστιμους κολοκυθοανθούς!
INFO
Επαρ.Οδ. Αρμένων-Σαϊτουρών, Αρμένοι 741 00
Τρίτη – Κυριακή 11:00 πμ – 12:00 πμ
2831 041185
Ντουνιάς, Χανιά
Δεν χρησιμοποιούν ηλεκτρικές συσκευές για να μαγειρέψουν παρά μόνο ξυλόσομπα και ξυλόφουρνο. Όλα του τα υλικά είναι παραγωγής του και σίγουρα δεν θα το βρεις σε λίστες με βραβευμένους καταλόγους. Το μυστικό της επιτυχίας του είναι η νοστιμιά της απλότητας! Ο Ντουνιάς βρίσκεται σε ένα ορεινό χωριό των Χανίων και εδώ και χρόνια προσφέρει εξαιρετικές παραδοσιακές γεύσεις. Υπάρχει καλύτερο πράγμα από σιγομαγειρεμένο αρνάκι παρέα με Κρητική ρακή;!
INFO
Δρακώνα Κεραμειών, Χανιά,
28210 65083, 6974 989248,
Έργανος, Ηράκλειο
Σε αυτόν τον παραδοσιακό χώρο με την οικογενειακή ατμόσφαιρα, θα απολαύσετε αυθεντικές γεύσεις της κρητικής και της μεσογειακής γαστρονομίας. Βρίσκεται στην περιοχή Όαση Ηρακλείου Κρήτης και φημίζεται για τα εκλεκτά υλικά του και τα νόστιμα σπιτικά πιάτα του! Μην παραλείψετε να δοκιμάστε σαρικόπιτες με ξινή μυζήθρα και μέλι, τσιτσιριστό (χοιρινό κρασάτο), αρνάκι οφτό, σκιουφικτά μακαρόνια με ανθότυρο και χοχλιούς!
INFO
Γεωρ. Γεωργιάδου 5, Ηράκλειο 713 05
281 028 5629
Δευτέρα – Παρασκευή 13:00 μ.μ.- 01:00 μ.μ.
Νίκη, Οροπέδιο Λασιθίου
Βρίσκεται στο παραδαδοσιακό χωριό Κερά Χερσονήσου, πάνω στον επαρχιακό δρόμο Ηρακλείου – Οροπεδίου Λασιθίου και ετοιμάζει καθημερινά πεντανόστιμα κρεατικά στον παραδοσιακό του ξυλόφουρνο. Γευστικότατα πιάτα από αγνές πρώτες ύλες, μεγάλες μερίδες, πλήθος ορεκτικών και όλα αυτά με φόντο την καταπράσινη αυλή με τα χρωματιστά λουλούδια! Μην παραλείψετε στο τέλος να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά σπιτικά γλυκά της κ. Νίκης.
INFO
Επαρ.Οδ. Νεάπολης – Χερσονήσου, Άνω Κερά, 700 05
2897 051204
Δευτέρα – Κυριακή 10:00 π.μ. – 12:00 π.μ.
