Βαρσοβία: H αριστοκρατική πόλη που έγινε must

411

Διασχίζεται από ποταμό Βιστούλα και αποτελεί την πρωτεύουσα της Πολωνίας. Η ζωντανή αυτή πόλη διαθέτει μία παράξενη γοητεία η οποία συνδυάζει με απόλυτη επιτυχία το παλιό με το νέο.

Το ιστορικό κέντρο της Βαρσοβίας έχει χαρακτηριστεί από την UNESCO ως μνημείο Παγκόσμιας Πολιτισμικής Κληρονομιάς και όχι άδικα αφού εκεί θα έχετε την ευκαιρία να συναντήσετε αναλλοίωτα στο χρόνο αξιοθέατα και ιστορικά μνημεία.

Σχεδόν 2,5 ώρες μακριά από την Αθήνα, η πόλη αυτή αποτελεί έναν ιδανικό φθινοπωρινό προορισμό για μία 3ημερη απόδραση. ( Δείτε εδώ τις πτήσεις της AEGEAN)

Που να πάτε/τι να δείτε:

Πρώτη μέρα και η εξερεύνηση ξεκινάει από την Παλιά Πόλη. Βρίσκεται μεταξύ των οδών Wybrzeże Gdańskie (στις όχθες του ποταμού Vistula), Grodzka, Mostowa, Podwale και του βασιλικού κάστρου, πρώην επίσημη κατοικία της βασιλικής οικογένειας.

H πλατεία της παλιάς πόλης (Rynek Starego Miasta) που είναι γεμάτη με εστιατόρια, καφέ και μαγαζιά, αποτελεί και την καρδιά της πόλης. Εκεί θα περιπλανηθείτε σε δρόμους με κτήρια που ξεχωρίζουν με την μεσαιωνική αρχιτεκτονική τους. Επιπλέον, ξεχωρίζουν επίσης τα τείχη της πόλης, το εξωτερικό οχυρό (Barbican) και ο καθεδρικός του Αγ. Ιωάννη.

Να σημειωθεί ότι η περιοχή δεν είναι και τόσο παλιά όσο προσδίδει ο τίτλος της, καθώς ουσιαστικά ισοπεδώθηκε από τους βομβαρδισμούς των Ναζί κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, αλλά ανακατασκευάστηκε ολικώς τα επόμενα χρόνια και μάλιστα πλέον βρίσκεται στη λίστα της UNESCO με τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς ως ένα “σημαντικό παράδειγμα μιας σχεδόν ολόκληρης αναδημιουργίας”.

Extra Tip:

Ένας ευχάριστος τρόπος να εξερευνήσετε την παλιά πόλη είναι να χρησιμοποιήσετε τα droshky (παραδοσιακές άμαξες).

Μην παραλείψετε ένα πέρασμα από τον βασιλικό δρόμο. Αποτελεί μία από τις παλιότερες διαδρομές επικοινωνίας που οδηγούσε από την παλιά πόλη στα νότια προάστια. Σήμερα απαρτίζεται από μια σειρά από δρόμους επί των οποίων βρίσκονται αρκετά σημαντικά αξιοθέατα.

Από τις must στάσεις στη Βαρσοβία, τo Πάρκο Lazienki. 

Το πελώριο αυτό πάρκο σχεδιάστηκε τον 17ο αιώνα και συγκεντρώνει χιλιάδες ανθρώπους καθημερινά, οι οποίοι απολαμβάνουν το ειδυλλιακό σκηνικό. Θεματικοί κήποι με παγώνια, μνημεία δίπλα σε λίμνες με κύκνους, άλση, καλλιτεχνικές συναντήσεις και εκθέσεις, events για παιδιά και άλλα πολλά συμβαίνουν στο Lazienki.

Συνδυάστε την βόλτα σας εκεί με μία επίσκεψη στο Παλάτι του Wilanow, ένα μπαρόκ μουσείο-κόσμημα με υπέροχους κήπους.

Πάρκο Lazienki

 

Νέα Πόλη

Είναι εξίσου γραφική με την παλιά. Όπως συνέβη και με την «γειτόνισσά» της, η Νέα Πόλη ισοπεδώθηκε από τους Γερμανούς και ξαναχτίστηκε εκ του μηδενός την δεκαετία του 1950. Διαθέτει μία πανέμορφη πλατεία. Τα σπίτια εδώ, όπως και στους γύρω δρόμους, έχουν έντονες τοιχογραφίες, ενώ υπάρχουν πολλοί όμορφοι ναοί, το Palac Sapiehow w Warszawie και, βέβαια, η κεντρική οδός Freta με το γνωστό μείγμα από περιποιημένα σπίτια, cafes, εστιατόρια και καταστήματα με αντίκες και σουβενίρ.

Extra Tip: Εκεί θα βρείτε μία από τις πιο όμορφες σοκολατερί της πόλης, την E. Wedel.

Μουσείο Ιστορίας Πολωνών Εβραίων. Tο μουσείο αποκαλείται Πόλιν, που είναι η εβραϊκή λέξη για την Πολωνία. Σημαίνει όμως επίσης «αναπαυτείτε, μείνετε εδώ». Πρόκειται για μια αναφορά σε μια ιστορία των Εβραίων που αφορά την εγκατάστασή τους στην Πολωνία στον Μεσαίωνα. Eίναι κτισμένο εκεί που κάποτε ήταν το Γκέτο της Βαρσοβίας και η εξωτερική του επιφάνεια θυμίζει ένα κύμα από την Ερυθρά Θάλασσα, την οποία πέρασε ο εβραϊκός λαός μετά τη φυγή του από την Αίγυπτο.

Παλάτι (ή κτίριο) Τεχνών και Επιστημών

Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης (Pałac Kultury i Nauki – PKiN) στη Βαρσοβία είναι το ψηλότερο κτήριο στην Πολωνία και ένα από τα ψηλότερα στην Ευρώπη. Με ύψος 237 μέτρων ξεχωρίζει ανάμεσα στα αξιοθέατα της Βαρσοβίας και στεγάζει διάφορες εταιρείες, πανεπιστήμια, επιστημονικά ινστιτούτα και πολιτιστικές δραστηριότητες όπως συναυλίες, κινηματογράφους, θέατρα, βιβλιοθήκες, γυμναστήρια, αλλά και την Πολωνική Ακαδημία Επιστημών.

Στον 30ο όροφο υπάρχει μεγάλη βεράντα, που προσφέρει μοναδική θέα στην πόλη της Βαρσοβίας, από ύψος 114 μέτρων!

Το Ανάκτορο του Πολιτισμού και της Επιστήμης

Που και τι θα φάτε

Επηρεασμένη από Μεσόγειο, Βαλκάνια και κεντρική Ευρώπη, η κουζίνα της χώρας σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Η πρωτεύουσα διαθέτει από παλιομοδίτικα εστιατόρια με την τοπική σπιτική κουζίνα της Πολωνίας σε προσιτές τιμές , μέχρι και εστιατόρια στα οποία οι σεφ πειραματίζονται δοκιμάζοντας νέες γεύσεις. Ειδικά στο κέντρο της θα βρείτε αμέτρητα εστιατόρια για να γευματίσετε και καφετέριες για να απολαύσετε το ρόφημα της αρεσκείας σας.

Στην πλατεία Zbawiciela, εκτός από underground μπαράκια και wine bars θα βρείτε και το Charlotte, ένα μαγαζί το οποίο φημίζεται για το εξαιρετικό brunch αλλά και τις οικονομικές του τιμές.

Για burger επισκέψου το Miedzy Bulkami, στη Νέα Πόλη.

Για πιο παραδοσιακές γεύσεις επισκεφθείτε το Podwale και το U Szwejka, στο κέντρο της πόλης.

Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε Kotlet schabowy. Ίσως το νοστιμότερο και μάλλον, το παλιότερο πολωνικό φαγητό. Η χοιρινή παναρισμένη μπριζόλα (σνίστελ) – συνοδεύεται ιδανικά με βουτυρένιο πουρέ πατάτας και λαχανοσαλάτα.

Επίσης το bigos είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά πιάτα της Πολωνίας και περιλαμβάνει κομμάτια από λάχανο τουρσί, φρέσκο λάχανο, διάφορα είδη κρέατος και λαχανικών, αποξηραμένα μανιτάρια, δαμάσκηνα, κρεμμύδια και μπαχαρικά.

Το παραδοσιακό Bigos

Πως θα μετακινηθείτε

Η πόλη εξυπηρετείται από μια γραμμή metro που λειτουργεί από 5πμ-12μμ. Έχει όμως πυκνό δίκτυο τραμ, λεωφορείων και τρένων. Την νύχτα υπάρχει αρκετά καλό δίκτυο νυκτερινών λεωφορείων, τα οποία θα αναγνωρίσετε απ΄το γράμμα Ν μπροστά από τον αριθμό τους.

Ο κεντρικός σιδηροδρομικός σταθμός (Warszawa Centralya) συνδέει τηn πόλη με όλες τις μεγάλες πολωνικές και ευρωπαϊκές πόλεις. Aπό εδώ φεύγουν τρένα για Κρακοβία, Βερολίνο, Μόσχα,κτλ.

Οι γραμμές 100 και 180 περνάνε από τα περισσότερα αξιοθέατα της πόλης. Η γραμμή 175 σας πηγαίνει απευθείας από το αεροδρόμιο στη παλιά πόλη.

Για όσους έχουν περισσότερες μέρες στη διάθεσή τους…

Από το ταξίδι δεν μπορεί να λείπει η, επί 500 χρόνια βασιλική πρωτεύουσα της Πολωνίας, Κρακοβία. Αφιερώστε μία ολόκληρη μέρα στην πόλη με την μεσαιωνική ομορφιά και τους πλακόστρωτους δρόμους και φυσικά μην παραλείψετε να επισκεφθείτε, το Άουσβιτς, το οποίο βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη.

Η Κρακοβία από ψηλά

Πληροφορίες από Taxidologio.gr