Το Κίτρο Νάξου είναι ένα πολύ κομψό και αρωματικό ποτό. Πίνεται δροσερό σε ποτήρι αποστάγματος και, εκτός από χωνευτικό είναι ιδιαίτερα ευχάριστο.
Υλικά:
- 1 λίτρο τσίπουρο
- 6 κίτρα
- 1 κιλό ζάχαρη και 1 κιλό νερό
Εκτέλεση:
Διαβάστε επίσης
Σε μια καθαρή και αποστειρωμένη φιάλη βάζετε το τσίπουρο (αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και βότκα) και τις φλούδες από τα κίτρα και τα αφήνετε μαζί για 5-6 μέρες.
Μόλις περάσουν, σουρώνετε αφαιρώντας τις φλούδες. Ετοιμάζετε σε μια κατσαρόλα το σιρόπι ζάχαρης, βράζοντας το ένα λίτρο νερό με το ένα λίτρο ζάχαρης.
Μόλις κρυώσει, το προσθέτετε στη φιάλη, ανακατεύετε και το κίτρο σας είναι έτοιμο.
Συνταγή: gastrotoyrismos.gr
