Στρώνοντας κρητικό τραπέζι: Χοιρινό στη κατσαρόλα με… σταμναγκάθι

Ο «βασιλιάς» των άγριων χόρτων όπως το χαρακτηρίζουν οι κρητικοί, που ενδημεί από τις κορυφές του...