Το ιδιαίτερο αυτό εστιατόριο με τον άνετο και καλόγουστο χώρο, αποτελεί την ιδανική πρόκληση για όσους έχουν όρεξη για πρωτότυπες γεύσεις. H κουζίνα του Nolan παίζει με ιδιαίτερα δημιουργικές ιδέες και προσγειωμένες γεύσεις που κερδίζουν και τον πιο απαιτητικό.
Ο ταλαντούχος Σωτήρης Κοντιζάς, ο οποίος έχει μυηθεί στην κουζίνα της Άπω Ανατολής, μπλέκει υλικά από την Ιαπωνία και ιδέες από Βιετνάμ, Κορέα, Κίνα, Περού, με ελληνικές πρώτες ύλες και συνήθειες. Το μενού αλλάζει συχνά ανάλογα με το τι βρίσκουν στην αγορά, και συντονίζεται πλήρως με την παγκοσμιοποιημένη διάθεση της εποχής.
Τα πιάτα του δεν είναι ούτε μικρά αλλά ούτε και μεγάλα, έτσι ώστε να μπορούν να μπαίνουν στη μέση και να μοιράζονται, κάτι το οποίο ευνοεί στο να μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές διαφορετικές γεύσεις.
Δοκιμάστε το διάσημο πατατόψωμο με πατάτα που ζυμώνεται για 20 ήμερες, πρόβειο γιαούρτι και αλεύρι, το donburi με αρνί αλλά και τα πεντανόστιμα Nolan fried chicken.
Για το τέλος κρατήστε οπωσδήποτε λίγο χώρο καθώς το Nolan έχει για εσάς και υπέροχες γλυκές προτάσεις.
INFO
Βουλής 31-33, Αθήνα
2103243545
Καθημερινά (εκτός Κυριακής) 13:00 – 00:00
