Αρώματα Ηπείρου στο σπίτι σας – Παραδοσιακή κοτόπιτα από τo Ζαγόρι
Η Ήπειρος φημίζεται για τις παραδοσιακές πίτες με το χειροποίητο φύλλο. Απολαύστε μία πλούσια και...
Κατηγορία: Food&Wine
Μικίκια: Οι λουκουμάδες της… Θράκης
Θυμίζουν πολύ τους γνωστούς λουκουμάδες, μόνο που είναι λίγο πιο σφιχτή η ζύμη τους και το σχήμα...
Γλυκό των Βάσκων: Το Ισπανικό σουφλέ
Το περίφημο γλυκό των Βάσκων μοιάζει με το σοκολατένιο σουφλέ. Γίνεται με τυρί κρέμα, έχει...
«Μηλίνα»: Η παραδοσιακή εβρίτικη τυρόπιτα
Η «Μηλίνα» είναι μια παραδοσιακή τυρόπιτα από την περιοχή του Έβρου στη Θράκη, με ξεχωριστή γεύση...
Πένες amatriciana: Από την Ιταλία…στο πιάτο σας
Αυθεντική ιταλική συνταγή, μακαρόνια με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα αματριτσιάνα. Υλικά 500 γραμ....
Φριτάτα: Ομελέτα με άρωμα… Ιταλίας
Η ομελέττα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά...
Palacsinta: Λαχταριστές τηγανίτες από την… Ουγγαρία!
Στην Ουγγαρία η τηγανίτα είναι γνωστή ως palacsinta και φτιάχνεται από αλεύρι, γάλα ή σόδα,...
Παραδοσιακή αλευρόπιτα: Από τα Ζαγοροχώρια κατευθείαν στο πιάτο μας
Πρόκειται για μία εύκολη πίτα χωρίς φύλλο που συναντάται στα Ζαγοροχώρια. Είναι ένα είδος...
Bagel: Τα αφράτα ψωμάκια που ξετρελαίνουν τους Αμερικάνους
Τα bagels έχουν τις ρίζες τους στις εβραϊκές κοινότητες της Ανατολικής Ευρώπης και με τα χρόνια...
Τσιγαρίδια: Πεντανόστιμα χόρτα με αρώματα Κεφαλονιάς
Η Κεφαλονιά, όπως και τα υπόλοιπα νησιά του Ιονίου, έχει επηρεαστεί σημαντικά από την Ενετική...
Carrot cake: Η ιστορία της πιο διάσημης εγγλέζικης λιχουδιάς – Δείτε τη συνταγή
Το carrot cake είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά στις Αγγλοσαξονικές χώρες, έχοντας πλέον...
Η ομελέτα αλλιώς – Κάνε την όπως στην Ισπανία
Χορταστική στο μάτι και στο στόμα, αυτή η ομελέτα ανοίγει την όρεξη και μας ταξιδεύει στην…...
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
