Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Έτσι δεν είναι λίγες οι ψαροταβέρνες, και τα εστιατόρια που μας τον σερβίρουν είτε όλο τον χρόνο είτε ειδικά για την ημέρα της εθνικής γιορτής περιποιημένο και χρυσαφένιο!
Αν δεν γνωρίζετε την καταγωγή του εθίμου, μάθετε τα πάντα εδώ.
Παρακάτω θα βρείτε 5 στέκια για να κάνετε την ημέρα της εθνικής μας εορτής ξεχωριστή και πεντανόστιμη!
Η Στοά Αλλιως
Η Στοά Αλλιώς είναι ένα αυθεντικό, οικογενειακό ουζερί στο κέντρο της Αθήνας που ξεχωρίζει για τα φρέσκα θαλασσινά και τις γενναιόδωρες μερίδες του, με έμφαση στη σπιτική, ελληνική κουζίνα. Έχει ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, ενώ οι κριτικές τονίζουν την καλή σχέση ποιότητας-τιμής και την προσεγμένη εξυπηρέτηση, κάνοντάς το ιδανική επιλογή για παραδοσιακά πιάτα όπως ο μπακαλιάρος.
INFO
Υπερωκεάνιο
Η νησιώτικη καταγωγή του ιδιοκτήτη (από την Κίμωλο) φαίνεται στο μενού από την πρώτη στιγμή. Ο τηγανητός μπακαλιάρος και η σκορδαλιά είναι πάντα στον κατάλογό τους και την 25η Μαρτίου έχει την τιμητική του. Φοβερή γαριδομακαρονάδα, χταποδάκι, ψητή σαρδέλα πάνω σε ντομάτα, αχνιστά μύδια, κουτσομούρα, λαβράκι μαρινάτο και εξαιρετική παραδοσιακή κιμωλιάτικη λαδένια είναι μερικά από αυτά που θα έχετε την ευκαιρία να γευθείτε στο Υπερωκεάνειον.
INFO
Χατζηκυριακού 48, Πειραιάς
2104180030
Varoulko
Βρίσκεται σ΄ ένα από τα πιο όμορφα σημεία στην Αττική, μπροστά στη θάλασσα, στο γραφικό Μικρολίμανο με θέα την όμορφη μαρίνα και τον ιστιοπλοϊκό όμιλο. Εκεί λειτουργεί εδώ και χρόνια χειμώνα-καλοκαίρι, μεσημέρι και βράδυ. Την ημέρα της 25ης Μαρτίου τιμούν το έθιμο και στην κουζίνα τους ετοιμάζουν τραγανό μπακαλιάρο στην πιο “κομψή” του εκδοχή.
INFO
Ακτή Κουμουνδούρου 54
Μικρολίμανο, Πειραιάς
210 5228400
Βασίλαινας
«Στον Βασίλαινα δεν γίνεται να μην ξεκινήσεις το γεύμα σου με την επική ταραμοσαλάτα, για την οποία δικαίως έχουν γραφτεί ύμνοι. Και, φυσικά, θα συνεχίσεις με τον υπέροχο, ξαλμυρισμένο στο γάλα μπακαλιάρο που έχει βυθιστεί σε ειδικά μελετημένο κουρκούτι για να διατηρεί όσο περισσότερο γίνεται την τραγανότητά του. Η αλιάδα, απαλή και φίνα, με πατάτα σκόρδο, κρόκο Κοζάνης και κίμτσι δικής τους ζύμωσης, ολοκληρώνει τέλεια το παραδοσιακό πιάτο.
INFO
Βρασίδα 13, Ιλίσια,
2107210501
Ατλαντικός
Ο “Ατλαντικός” ένα cult διαμαντάκι στην γειτονιά του Ψυρρή που δεν πρέπει να χάσετε! Το φαγητό είναι απίστευτο, οι μερίδες μεγάλες και όλα φρέσκα και καλοψημένα. Εκτός από πεντανόστιμο ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο θα βρείτε εξαιρετική η φάβα με γαύρο, υπέροχη ποικιλία με τηγανητά καλαμαράκια, φοβερό τόνο σουβλάκι ψημένο με λαχανικά.
INFO
Αυλητών 7, Ψυρρή
2130330850
